Emissionsneutral = Klimaneutral

KLIMANEUTRAL:

Handlungen und Prozesse, durch die Treibhausgase freigesetzt werden, haben eine den Klimawandel verstärkende, also klimaschädigende Wirkung. Im Gegensatz dazu haben Handlungen und Prozesse, die keine Treibhausgasemissionen verursachen oder deren Emissionen vollständig kompensiert werden, keine das Klima beeinflussende Wirkung; sie werden als klimaneutral bezeichnet. (Wikipedia)

WIR versuchen unseren Teil dazu beizutragen, dass unsere Umwelt nicht noch mehr geschädigt wird und können folgende Tatsachen bereits vorweisen:

Fleisch und Wurst:: Fleischhauer Kolobratnik aus 3470 Kirchberg am Wagram (Entfernung: ca. 55,2 km)

Wild: Leopold & Margit Hahn, 2453 Sommerein (Entfernung: ca. 44 km)

Salat u. Gemüse: (im Sommer) von der Gärtnerei Kölbl (Entfernung: ca. 9,4 km)

Kartoffel, Zwiebel: Familie Bauer, 2111 Tresdorf (Entfernung: ca. 22,3 km)

Gewürze: Minze, Petersilie, Schnittlauch, Rosmarin, Basilikum, Liebstöckl, Koreander u.v.m. (10 Schritte aus der Küche – im hinteren Garten)

Ich werde nun noch mehr auf die Herkunft aller Produkte, die in meiner Küche verwendet werden achten. Es geht sicher noch vieles zu verbessern und lange Transportwege zu vermeiden.

Wir nehmen unsere Verantwortung gegenüber unseren Kunden und unserer Umwelt sehr ernst!

Bei unserer Ähr!